PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BELGIAN TRIPLE

BELGIAN TRIPLE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
43 C 5 min
64 C 45 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Bestmalz (Pilsen Malt) 6.1 kg 80.1% 80.5 % 4
Ziarno Pszeniczny jasny Bestmalz (Wheat Malt) 0.26 kg 3.4% 80 % 6
Ziarno Monachijski Bestmalz (Muich Malt) 0.13 kg 1.7% 80 % 16
Ziarno Karmel 150 Viking Malt 0.13 kg 1.7% 75 % 150
Cukier Candi Sugar, Clear 1 kg 13.1% 78.3 % 2
Suma 7.62 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 20 g 90 min 7 %
Gotowanie Styrian Golding 25 g 90 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Golding 10 g 10 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast Xl 1214 Belgian Abbey Ale Płynne 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Miod 0.25 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Skórka pomaraczy 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 3 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Mech irlandzki 4 g Gotowanie 15 min

Dyskusja