PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Trappist Single

Belgian Trappist Single

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 86.6% 80 % 4
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 12.4% 78.3 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.04 kg 1% 78 % 4
Suma 4.04 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition (PL) 15 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Tradition (PL) 15 g 5 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 15 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 12 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 15 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy curacao 15 g Gotowanie 5 min

Dyskusja