PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BELGIAN TRAPPIST

BELGIAN TRAPPIST

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsneński Viking Malt Strzegom 3-4,5 EBC 4.607 kg 87.2% 80 % 4
Ziarno STRZEGOM CARAMEL PALE 0.27 kg 5.1% 77 % 8
Ziarno SŁÓD VIKING KARMELOWY 300 0.15 kg 2.8% 73 % 300
Ziarno SŁÓD VIKING MONACHIJSKI JASNY I 0.254 kg 4.8% 78 % 15
Suma 5.281 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla własny (szyszki) 20 g 60 min 5 %
Gotowanie Amarillo USA 10 g 60 min 9 %
Gotowanie Sybilla własny (szyszki) 20 g 30 min 5 %
Gotowanie Amarillo USA 10 g 30 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight USA 15 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla własny (szyszki) 10 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BTAY Belgian Trappist - Gozdawa Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja