PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ✅ Belgian Trapist Single

✅ Belgian Trapist Single

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 4 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 18 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
76 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński premium Weyermann 3.25 kg 78.1% 80.5 % 2.5
Ziarno Monachijski 0.75 kg 18% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.16 kg 3.8% 75 % 65
Suma 4.16 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 6.5 g 40 min 4.3 %
Gotowanie Hallertau Tradition 18 g 30 min 4.3 %
Gotowanie Hallertau Tradition 18 g 15 min 4.3 %
Gotowanie Hallertau Tradition 32 g 3 min 4.3 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Mittelfruh 37 g 3 min 3 %
Na zimno Hallertau Tradition 37 g 7 dni 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew BE-256 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie wirfloc 2.5 g Gotowanie 15 min
Inne Witamina C 3 g Butelkowanie ---

Dyskusja