PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian The Dealer American Pale Ale

Belgian The Dealer American Pa...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.07 kg 77.5% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.81 kg 15.4% 85 % 3
Ziarno Viking malt słód Monachijski typ I 0.37 kg 7% 79 % 16
Suma 5.25 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 20 g 60 min 10 %
Whirlpool Dr Rudi 30 g 20 min 11.8 %
Whirlpool Falconer's Flight 25 g 20 min 10.2 %
Na zimno Dr Rudi 29 g 3 dni 11.8 %
Na zimno Falconer's Flight 25 g 3 dni 10.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle BE-134 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja