PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian The Dealer American Pale Ale

Belgian The Dealer American Pa...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.07 kg 77.5% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.81 kg 15.4% 85 % 3
Ziarno Viking malt słód Monachijski typ I 0.37 kg 7% 79 % 16
Suma 5.25 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 20 g 60 min 10 %
Whirlpool Dr Rudi 30 g 20 min 11.8 %
Whirlpool Falconer's Flight 25 g 20 min 10.2 %
Na zimno Dr Rudi 29 g 3 dni 11.8 %
Na zimno Falconer's Flight 25 g 3 dni 10.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle BE-134 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja