PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian stout

Belgian stout

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 28.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • bober150
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
28.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4 kg 79.2% 81 % 6
Ziarno Fawcett - Crystal 0.25 kg 5% 70 % 160
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 5% 60 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 5% 73 % 1001
Cukier Cukier biały 0.05 kg 1% 100 % ---
Suma 5.05 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 50 g 60 min 5 %
Gotowanie Styrian Golding 50 g 10 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M41 Belgian Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja