PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian stout

Belgian stout

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 28.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • bober150
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
28.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4 kg 79.2% 81 % 6
Ziarno Fawcett - Crystal 0.25 kg 5% 70 % 160
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 5% 60 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 5% 73 % 1001
Cukier Cukier biały 0.05 kg 1% 100 % ---
Suma 5.05 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 50 g 60 min 5 %
Gotowanie Styrian Golding 50 g 10 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M41 Belgian Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja