PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Speciality Wild Ale

Belgian Speciality Wild Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 64.5% 81 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 1.4 kg 18.1% 77 % 4
Ziarno Chit Malt 0.5 kg 6.5% 50 % 2
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 0.4 kg 5.2% 80 % 7
Ziarno Carabelge 0.25 kg 3.2% 80 % 30
Cukier Candi Sugar, Clear 0.2 kg 2.6% 78.3 % 2
Suma 7.75 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski 50 g 60 min 6.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 0 min 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP500 - Trappist Ale Yeast Ale Gęstwa 200 ml White Labs
Blend dzikusów Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaSO4 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja