PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Quadrupel 1.0 +słód wędzony bukiem grodzis...

Belgian Quadrupel 1.0 +słód wę...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 70.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 11.8% 81 % 5
Cukier Cukier Biały 0.5 kg 5.9% --- % ---
Dodany pod koniec gotowania
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 11.8% 80 % 3
Suma 8.5 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BELGIAN ABBEY M47 Mangrove Jack's Ale Gęstwa 160 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Tatarak 2 g Gotowanie 10 min
20 liści

Dyskusja