PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian paleale

Belgian paleale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 80 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 101.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 53.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 71.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
11.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9 kg 50.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 5 kg 27.9% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Caraamber 1 kg 5.6% 75 % 65
Ziarno Abbey Castle 0.85 kg 4.7% 80 % 45
Ziarno Red ale viking 0.9 kg 5% 80 % 70
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.6 kg 3.3% 79 % 130
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.6 kg 3.3% 71 % 300
Suma 17.95 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 130 g 50 min 8.8 %
Gotowanie Styrian Golding 25 g 20 min 3.6 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 20 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 25 g 1 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 25 g 1 min 4 %

Dyskusja