PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Pale Ale hb

Belgian Pale Ale hb

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 33 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
73 C 25 min
79 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 0.25 kg 6.7% 83 % 5
Ziarno Castle Malting - Château Cara Blond 0.5 kg 13.3% 78 % 20
Ziarno Castle Malting - Château Cara Clair 0.25 kg 6.7% 78 % 8
Ziarno Castle Malting - Pilsen 2RS - pilzneński dwurzędowy 2.5 kg 66.7% 80 % 3.5
Cukier Cukier kandyzowany 0.25 kg 6.7% --- % ---
Suma 3.75 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 15 g 50 min 17.6 %
Aromat (koniec gotowania) Spalt Spalter 15 g 10 min 5.7 %
Aromat (koniec gotowania) Nugget 15 g 10 min 12.9 %
Na zimno Iunga 30 g 3 dni 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew BE-256 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja