PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
2.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
1.8 LIlość wody do zacierania
-
2.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 50 min |
72 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Płynny ekstrakt | Bruntal ekstrakt słodowy Pale Ale | 4.5 kg 83.3% | 80 % | 35 |
Ziarno | Abbey Malt Weyermann | 0.3 kg 5.6% | 75 % | 45 |
Ziarno | Carabelge | 0.3 kg 5.6% | 80 % | 30 |
Cukier | Candi Sugar, Amber | 0.3 kg 5.6% | 78.3 % | 148 |
Suma | 5.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.39 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Challenger | 30 g | 60 min | 7 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 15 g | 15 min | 5.1 % |
Gotowanie | Styrian Golding | 30 g | 10 min | 3.6 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 15 g | 5 min | 5.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M41 Belgian Ale | Ale | Suche | 10 g | Mangrove Jack's |
Notatki
-
Cukier dodawany w postaci rozpuszczonego syropu po starcie fermentacji burzliwej. Gęstość brzeczki nastawnej 16,3 blg. Po dodaniu cukru po starcie fermentacji gęstość powinna wzrosnąć do 17,3
28 lut 2020, 10:24