PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Pale Ale

Belgian Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 43.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.3 kg 45.7% 81 % 4
Ziarno monachijski typ I Viking Malt 4.3 kg 45.7% 78 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 4.3% 79 % 45
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 4.3% 73 % 120
Suma 9.4 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 70 g 60 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 50 g 2 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Tradition 30 g 2 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 3522 Belgian Ardennes Ale Płynne 11 ml Wyeast Labs

Dyskusja