PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian pale ale

Belgian pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 45 min
72 C 45 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński - Strzegom 2 kg 30.8% 70 % 4
Ziarno Monachijski typ II - Strzegom 1.5 kg 23.1% 70 % 22
Ziarno Pale Ale - Strzegom 2 kg 30.8% 70 % 6
Ziarno Carabelge - Weyermann 0.5 kg 7.7% 70 % 30
Ziarno Karmelowy Biscuit 50 Castle 0.5 kg 7.7% 70 % 9
Suma 6.5 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings - UK 30 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Styrian Goldings - Słowenia 30 g 20 min 5.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M41 Belgian Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja