PL | EN

Belgian NZ IPA

0

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
76 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
6.4 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 58.8% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 14.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 8.8% 85 % 4
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 7.4% 80 % 45
Ziarno Pale cookie 0.5 kg 7.4% 79 % 30
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.2 kg 2.9% 80 % 6
Suma 6.8 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 28 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 25 g 10 min 10.7 %
Gotowanie Galaxy 25 g 5 min 14.5 %
Gotowanie Sabro 50 g 0 min 15 %
Na zimno Galaxy 25 g 3 dni 4.9 %
Na zimno Rakau (NZ) 25 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Sabro 50 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min