PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian NZ IPA

Belgian NZ IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 58.8% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 14.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 8.8% 85 % 4
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 7.4% 80 % 45
Ziarno Pale cookie 0.5 kg 7.4% 79 % 30
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.2 kg 2.9% 80 % 6
Suma 6.8 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 28 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 25 g 10 min 10.7 %
Gotowanie Galaxy 25 g 5 min 14.5 %
Gotowanie Sabro 50 g 0 min 15 %
Na zimno Galaxy 25 g 3 dni 4.9 %
Na zimno Rakau (NZ) 25 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Sabro 50 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja