PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian IPA (zmienić chmielenie)

Belgian IPA (zmienić chmieleni...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
68 C 15 min
74 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 69.4% 82 % 4
Cukier Candi Sugar, Clear 1 kg 13.9% 78.3 % 2
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 0.85 kg 11.8% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.35 kg 4.9% 74 % 150
Suma 7.2 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Marynka 25 g 45 min 11.2 %
Gotowanie Chinook 20 g 15 min 13.9 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 25 g 0 min 13.7 %
Na zimno Idaho 25 g 3 dni 13.7 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 7.3 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • cukier na ostatnie 5 minut
    2 mar 2020, 14:03

Dyskusja