PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian IPA vol.2

Belgian IPA vol.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 3 kg 75% 80.5 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 25% 60 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 15 g 45 min 15.4 %
Na zimno Azacca 35 g 2 dni 12 %
Na zimno Sabro 35 g 2 dni 13 %
Na zimno Nelson Sauvin 60 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Woda RO:kran 1:1 modyfikacja kwasem mlekowym
    Do zacierania 14.5 L - 2.3 gr kwasu mlekowego
    Do wysładzania 7 L 3.2 gr kwasu mlekowego
    2 cze 2022, 21:19

Dyskusja