PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian IPA

Belgian IPA

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • ---
    ABV
  • 13.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Belgian IPA
    Styl
  • buszek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 63.4% 79 % 6
Ziarno Carabelge 1 kg 14.1% 80 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 7% 75 % 30
Ziarno Monachijski 0.5 kg 7% 80 % 15
Cukier Cukier kandyzowany brązowy 0.6kg 0.6 kg 8.5% --- % 200
Suma 7.1 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15 %
Gotowanie Cascade 30 g 30 min 7 %
Gotowanie Citra 30 g 1 min 12 %
Gotowanie Simcoe 30 g 1 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 30 g 1 min 9.5 %
Na zimno Citra 60 g 5 dni 12 %
Na zimno Simcoe 60 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 60 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP500 - Trappist Ale Yeast Ale Płynne 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 7 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Suszona skórka słodkiej pomarańczy 100 g Gotowanie 5 min

Dyskusja