PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian IPA

Belgian IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód jęczmienny Best Ale Crisp 3.7 kg 67.3% 82 % 5
Ziarno Słód MONACHIJSKI typ I 16 EBC Crisp 0.7 kg 12.7% 82 % 16
Ziarno Słód PSZENICZNY Viking Malt 0.7 kg 12.7% 82 % 5
Dodatek Płatki owsiane 0.4 kg 7.3% 50 % ---
Suma 5.5 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin NZ 10 g 60 min 10.7 %
Gotowanie Kohatu NZ 10 g 30 min 6.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 13.4 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla własny - szyszki 50 g 10 min 5 %
Gotowanie Sybilla własny - szyszki 20 g 60 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Belgian trapist Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja