PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian IPA

Belgian IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód jęczmienny Best Ale Crisp 3.7 kg 67.3% 82 % 5
Ziarno Słód MONACHIJSKI typ I 16 EBC Crisp 0.7 kg 12.7% 82 % 16
Ziarno Słód PSZENICZNY Viking Malt 0.7 kg 12.7% 82 % 5
Dodatek Płatki owsiane 0.4 kg 7.3% 50 % ---
Suma 5.5 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin NZ 10 g 60 min 10.7 %
Gotowanie Kohatu NZ 10 g 30 min 6.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 13.4 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla własny - szyszki 50 g 10 min 5 %
Gotowanie Sybilla własny - szyszki 20 g 60 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Belgian trapist Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja