PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian IPA

Belgian IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 3.2 kg 78% 80 % 5
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.2 kg 4.9% 78 % 20
Ziarno Viking Malt - Cookie 0.2 kg 4.9% 70 % 50
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 2.4% 58.7 % 6
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.4 kg 9.8% 100 % 0
Suma 4.1 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Cascade 5 g 20 min 7.1 %
Gotowanie Mosaic 5 g 10 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Denali 10 g 0 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 10 g 0 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 0 min 15.5 %
Na zimno Denali 40 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Sabro 40 g 3 dni 15 %
Na zimno Cascade 35 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Mosaic 35 g 3 dni 12.3 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 3 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja