PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian IPA

Belgian IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 32.4% 79 % 6
Ziarno Pilzneński 2.45 kg 39.7% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1.125 kg 18.2% 80 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.12 kg 1.9% 79 % 45
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.16 kg 2.6% 78 % 20
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.075 kg 1.2% 73 % 120
Ziarno Special B Malt 0.0375 kg 0.6% 65.2 % 315
Cukier cukier kandyzowany 0.2 kg 3.2% 100 % ---
Suma 6.1675 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Apollo 15 g 60 min 17 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %
Gotowanie Amarillo 15 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 30 g 7 dni 6 %
Na zimno Amarillo 20 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
belgijskie fermentis t-58 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne cukier kandyzowany 200 g Gotowanie 10 min

Dyskusja