PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian IPA

Belgian IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 55.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.8 kg 22.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.3 kg 8.4% 79 % 10
Dodatek Barley, Flaked 0.2 kg 5.6% 79 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 4.2% 79 % 45
Ziarno Weyermann - Carabelge 0.125 kg 3.5% 30 % 35
Suma 3.575 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 18 g 60 min 17 %
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 10 %
Gotowanie Huell Melon 10 g 15 min 7.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 10 g 0 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M27 Belgian Ale Ale Gęstwa 60 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja