PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian IPA

Belgian IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 62.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 40.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 55.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep©Ale 10 kg 67.1% 81 % 4
Ziarno 3 Pszeniczny 1 kg 6.7% 85 % 5
Ziarno 1 Weyermann - Caraamber 0.3 kg 2% 75 % 70
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 10.1% 85 % 3
Ziarno zakwaszajcy 1 kg 6.7% 85 % 5
Ziarno 1 Abbey Malt 0.5 kg 3.4% 80 % 55
Ziarno 1 Biscuit Malt 0.1 kg 0.7% 79 % 50
Ziarno 1 Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 3.4% 73 % 120
Suma 14.9 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 50 g 60 min 17 %
Gotowanie Herkules 50 g 15 min 17 %
Gotowanie Citra 30 g 5 min 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Drożdże Classic Belgian Witbier Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja