PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian IPA

Belgian IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 62.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 40.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 55.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep©Ale 10 kg 67.1% 81 % 4
Ziarno 3 Pszeniczny 1 kg 6.7% 85 % 5
Ziarno 1 Weyermann - Caraamber 0.3 kg 2% 75 % 70
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 10.1% 85 % 3
Ziarno zakwaszajcy 1 kg 6.7% 85 % 5
Ziarno 1 Abbey Malt 0.5 kg 3.4% 80 % 55
Ziarno 1 Biscuit Malt 0.1 kg 0.7% 79 % 50
Ziarno 1 Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 3.4% 73 % 120
Suma 14.9 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 50 g 60 min 17 %
Gotowanie Herkules 50 g 15 min 17 %
Gotowanie Citra 30 g 5 min 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Drożdże Classic Belgian Witbier Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja