PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BELGIAN DUBBEL

BELGIAN DUBBEL

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
72 C 5 min
785 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
16.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 76.9% 81 % 4
Ziarno Biscuit 0.25 kg 3.8% 79 % 50
Ziarno Caramunich® typ I 0.25 kg 3.8% 73 % 80
Ziarno Special B 0.25 kg 3.8% 65.2 % 315
Cukier Cukier kandyzowany biały 0.5 kg 7.7% 78.3 % 2
Cukier Cukier kandyzowany brązowy 0.25 kg 3.8% 78.3 % 400
Suma 6.5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 30 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Hallertau Tradition 20 g 30 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja