PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Dubbel

Belgian Dubbel

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • ---
    ABV
  • 17.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Belgian Dubbel
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
63 C 30 min
68 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
17.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 3.5 kg 61.4% 80.5 % 2
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.65 kg 11.4% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 10.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.35 kg 6.1% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.8% 68 % 601
Cukier Brown Sugar, Dark 0.5 kg 8.8% 100 % 99
Suma 5.7 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 55 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 55 min 10 %
Gotowanie Magnum 10 g 10 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy rodzynki 100 g Gotowanie 10 min

Dyskusja