PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BELGIAN DARK STRONG ALE

BELGIAN DARK STRONG ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 80 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
23.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Bestmalz 7 kg 71.4% 80.5 % 4
Ziarno Pszeniczny jasny Bestmalz 0.5 kg 5.1% 80 % 6
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 5.1% 65.2 % 315
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 5.1% 80 % 45
Cukier Candi Sugar, Amber 1.3 kg 13.3% 78.3 % 148
Suma 9.8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 6 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Kreda piwowarska 10 g Zacieranie 80 min

Notatki

  • piwowar
    18 sty 2021, 21:30

Dyskusja