PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Blond Rye

Belgian Blond Rye

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 5 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Castle Malting - Rye 1.5 kg 21.4% 85 % 10
Ziarno Castle Malting Wheat Blanc 0.5 kg 7.1% 81 % 5
Suma 7 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 50 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Amarillo 25 g 10 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Lagerowanie: 2 dni w 12C i 3 tyg. w 1C
    4 kwi 2018, 23:35

Dyskusja