PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Blond Ale

Belgian Blond Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.8 kg 78.3% 82 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 6.5% 75 % 150
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 6.5% 79 % 45
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 6.5% 85 % 4
Cukier Candi Sugar, Clear 0.13 kg 2.1% 78.3 % 2
Suma 6.13 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 2.8 %
Gotowanie Iunga 10 g 40 min 11 %
Gotowanie Magnum 10 g 45 min 13.4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 2.8 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 20 g 10 dni 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • BLG przed gotowaniem - 14
    2 lut 2020, 20:45

Dyskusja