PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Blond

Belgian Blond

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.8 kg 78.4% 82 % 4
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.25 kg 5.2% 78 % 20
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 5.2% 79 % 45
Ziarno Château Arome 0.05 kg 1% 80 % 96
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 10.3% 78.3 % 2
Suma 4.85 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 60 min 3 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 5.4 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 10 min 5.4 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 15 g 10 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • fermentacja -19-20
    po fermentacji schłodzić...
    średnio nagazować

    ...FM25 Klasztorna medytacja

    #16
    13 mar 2018, 02:06

Dyskusja