PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
32.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.5 LIlość wody do zacierania
-
30 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
72 C | 25 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
BELGIAN BLOND
Zbyszek 530218 dodano 52 dni temu -
BELGIAN BLOND
Starybrowar.pl dodano 234 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 6 kg 75% | 80 % | 4 |
Ziarno | Carabelge | 1 kg 12.5% | 80 % | 30 |
Ziarno | Słód pszeniczny jasny Weyermann | 0.5 kg 6.3% | 60 % | 4 |
Cukier | Candi Sugar, Clear | 0.5 kg 6.3% | 78.3 % | 2 |
Suma | 8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.3 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Styrian Golding | 70 g | 60 min | 3.6 % |
Gotowanie | Citra | 30 g | 1 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM 25 | Ale | Gęstwa | 48 ml | FERMENTUM MOBILE |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | skórka pomarańczy | 80 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | lukrecja | 4.8 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | gożdzik | 1 g | Gotowanie | 10 min |