PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belg w Ameryce

Belg w Ameryce

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Belgian IPA
    Styl
  • Hynio
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 78.1% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.3% 80 % 2
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.8% 77 % 26
Ziarno Żytni 0.5 kg 7.8% 85 % 8
Suma 6.4 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Centennial 20 g --- 8.9 %
Gotowanie Centennial 20 g 60 min 8.9 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 60 min 8.9 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlflodt 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja