PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belg

Belg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 38.2% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 19.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.3 kg 24.8% 79 % 22
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 3.8% 65.2 % 315
Ziarno Płatki owsiane 0.436 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 5.7% 79 % 45
Suma 5.236 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Styrian Golding 10 g 20 min 3.6 %
Gotowanie Hallertauer mittelfruh 10 g 20 min 3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Hallertauer mittelfruh 10 g 10 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Może na cichą dam bretty? żeby rozruszać przed Qadrupplem
    31 sie 2017, 20:01

Dyskusja