PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belg

Belg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 38.2% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 19.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.3 kg 24.8% 79 % 22
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 3.8% 65.2 % 315
Ziarno Płatki owsiane 0.436 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 5.7% 79 % 45
Suma 5.236 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Styrian Golding 10 g 20 min 3.6 %
Gotowanie Hallertauer mittelfruh 10 g 20 min 3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Hallertauer mittelfruh 10 g 10 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Może na cichą dam bretty? żeby rozruszać przed Qadrupplem
    31 sie 2017, 20:01

Dyskusja