PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BDSA

BDSA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
29 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 77.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 6.5% 79 % 10
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 6.5% 78.3 % 542
Ziarno Biscuit Malt 0.35 kg 4.5% 79 % 45
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 3.2% 65.2 % 315
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.3% 78 % 400
Suma 7.7 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 3522 Belgian Ardennes Ale Gęstwa 250 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc-T 2.5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody CaCl2 6 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Lactic Acid 10 g Zacieranie 60 min

Dyskusja