PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bawidamek

Bawidamek

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • ---
    ABV
  • 59.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • mipeli
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
59.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.7 kg 51.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 19.2% 79 % 16
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.5 kg 9.6% 74 % 296
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 5.8% 70 % 299
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.25 kg 4.8% 60 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.45 kg 8.7% 55 % 985
Suma 5.2 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 15 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy płatki dębowe 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja