PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BAT Cow - COFFE MILK STOUT

BAT Cow - COFFE MILK STOUT

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 31.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • MSW
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
31.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 6 kg 54% 80 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 4.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 4.5% 70 % 299
Ziarno Słód pszeniczny czekoladowy 800-1200 EBC Weyermann 0.3 kg 2.7% 70 % 950
Ziarno Carafa II 0.3 kg 2.7% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.3 kg 2.7% 70 % 1034
Ziarno Monachijski 0.7 kg 6.3% 80 % 16
Ziarno Special W 0.32 kg 2.9% 80 % 300
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 9% 85 % 3
Cukier Laktoza 1.2 kg 10.8% 100 % ---
Suma 11.12 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 120 g 40 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.7 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Wanilia 12 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Kawa 200 g Fermentacja cicha 0 dni

Dyskusja