PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barney

Barney

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 20 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
12.3% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ale (Malteurop) 9 kg 87.4% 81 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 9.7% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 2.9% 75 % 30
Suma 10.3 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 40 g 60 min 18 %
Gotowanie Simcoe 30 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Citra 30 g 5 min 12 %
Whirlpool Simcoe 15 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Citra 15 g 15 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dyskusja