PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barmanka - New England IPA

Barmanka - New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
65 C 20 min
73 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 60% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 40% 85 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Falconer's Flight 5 g 60 min 10.7 %
Gotowanie Mosaic 5 g 60 min 10.4 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight 15 g 15 min 10.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 15 min 10.4 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 0 min 15.5 %
Whirlpool Falconer's Flight 10 g 0 min 10.7 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 10.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 20 ml ---

Dyskusja