PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barmanka - New England IPA

Barmanka - New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
65 C 20 min
73 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 60% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 40% 85 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Falconer's Flight 5 g 60 min 10.7 %
Gotowanie Mosaic 5 g 60 min 10.4 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight 15 g 15 min 10.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 15 min 10.4 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 0 min 15.5 %
Whirlpool Falconer's Flight 10 g 0 min 10.7 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 10.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 20 ml ---

Dyskusja