PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barleywine podwójne zacieranie #!?&$@ :)

Barleywine podwójne zacieranie...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 52.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 29.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 62.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 89.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 100 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

30.6 BLG
15.2% ABV
24.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 26 kg 96.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 1.9% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 1.1% 68 % 601
Ziarno Pszeniczny Mep©Wheat 0.2 kg 0.7% 85 % 5
Suma 27 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 90 g 60 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lebelski 90 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Notatki

  • Zacieramy dwa razy. Odbieramy brzeczkę przednią, czyścimy gar, zalewamy brzeczką i zasypujemy drugą porcją słodu. Zacieramy od nowa.
    9 kwi 2020, 20:58

Dyskusja