PL | EN
Barleywine (mala wersja)
0-
24Gęstość BLG
-
59IBU
-
11 %ABV
-
19.3SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
13 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
16.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
21.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
2.6 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.1 LIlość wody do zacierania
-
25.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 80 min |
73 C | 25 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
BARLEYWINE (MALA WERSJA V2)
Bartek Szewczyk dodano 1493 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 71.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Munich Malt | 0.73 kg 10.5% | 78 % | 18 |
Ziarno | Weyermann - Carared | 0.73 kg 10.5% | 75 % | 45 |
Ziarno | Słód Caramel Aromatic Viking | 0.36 kg 5.2% | 75 % | 170 |
Ziarno | Caraaroma | 0.14 kg 2% | 78 % | 400 |
Suma | 6.96 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.58 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Challenger | 72.23 g | 60 min | 7 % |
Aromat (koniec gotowania) | East Kent Goldings | 21.67 g | 10 min | 5.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safbrew T-58 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Płatki dębowe Sherry/Whisky | 36.11 g | Fermentacja cicha | 30 dni |