PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barleywine

Barleywine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.5 BLG
12% ABV
20.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 35.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 35.1% 79 % 10
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 1 kg 17.5% 75 % 71
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.5 kg 8.8% 75 % 2
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 3.5% 65.2 % 315
Suma 5.7 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 30 g 60 min 15 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 20 min 11 %
Gotowanie Topaz 30 g 7 min 15 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 7 min 11 %
Na zimno Topaz 40 g 4 dni 15 %
Na zimno Nelson Sauvin 20 g 4 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 125 ml Fermentum Mobile

Dyskusja