PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. barleywine #1

barleywine #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 30 min
73 C 60 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
17 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 55.2% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 34.5% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.8% 60 % 3
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.35 kg 4.8% 72 % 430
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 2.8% 85 % 4
Suma 7.25 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 7 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 7 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 7 g 5 min 15 %
Gotowanie Citra 7 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 7 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 7 g 5 min 6 %
Na zimno Galaxy 7 g 7 dni 15 %
Na zimno Citra 7 g 7 dni 12 %
Na zimno Cascade 7 g 7 dni 6 %
Na zimno Amarillo 7 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 22 g fermentis

Dyskusja