PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. barley wine 69

barley wine 69

0
  • 24.4
    Gęstość BLG
  • 94
    IBU
  • 11.3 %
    ABV
  • 14.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Maro1947
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
11.3% ABV
14.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 9 kg 74.6% 78 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.42 kg 3.5% 75 % 150
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.95 kg 7.9% 75 % 59
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 1.7 kg 14.1% 80 % 35
Suma 12.07 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 60 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Amarillo 40 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 40 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 10 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 40 g 5 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 25 g 0 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 25 g 0 min 9.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 0 min 15.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 50 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 4 dni 15.5 %

Notatki

  • Płatki dębowe amerykańskie średnio opiekane macerowane 2 tyg. w Burbonie dodane w ilości 60g na 3 tyg. Dodane razem z Burbonem.
    2 gru 2019, 14:15

Dyskusja