PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barley PPM

Barley PPM

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.1 BLG
14.3% ABV
10.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Vienna Malt 3 kg 26.1% 80 % 5
Ziarno Maris Otter Crisp 3 kg 26.1% 83 % 6
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 26.1% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 8.7% 85 % 3
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.5 kg 4.3% 74 % 79
Cukier Brown Sugar, Light 1 kg 8.7% 100 % 16
Suma 11.5 kg

Chmiele

92 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Chinook 100 g 90 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 100 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 20 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kostki bourbon 30 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja