PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barley PPM

Barley PPM

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.1 BLG
14.3% ABV
10.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Vienna Malt 3 kg 26.1% 80 % 5
Ziarno Maris Otter Crisp 3 kg 26.1% 83 % 6
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 26.1% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 8.7% 85 % 3
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.5 kg 4.3% 74 % 79
Cukier Brown Sugar, Light 1 kg 8.7% 100 % 16
Suma 11.5 kg

Chmiele

92 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Chinook 100 g 90 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 100 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 20 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kostki bourbon 30 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja