PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barley braggot

Barley braggot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Vienna Nature Castle Malting 3 kg 32.4% 70 % 8
Ziarno Crystal Nature Castle Malting 0.25 kg 2.7% 70 % 60
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 10.8% 61 % 5
Płynny ekstrakt Miód Akacjowy 2 kg 21.6% 70 % 40
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.4% 85 % 3
Ziarno słód dekstrynowy 1 kg 10.8% --- % ---
Ziarno Słód zakwaszający 0.5 kg 5.4% 60 % ---
Ziarno Słód dekstrynowy 1 kg 10.8% 70 % ---
Suma 9.25 kg

Chmiele

109 IBU

Balans goryczy 1.31 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 40 g 40 min 10 %
Gotowanie Dr Rudi 50 g 40 min 11.8 %
Gotowanie Citra 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 50 g 30 min 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 20 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP099 - Super High Gravity Ale Yeast Ale Płynne 200 ml White Labs

Dyskusja