PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bardzo pyszna kawa

Bardzo pyszna kawa

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 42.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • cezpod
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
42.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 54.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 12.5% 85 % 3
Ziarno Carafa Special III 0.5 kg 7.8% 71 % 1300
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 4.7% 71 % 500
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.7% 78 % 400
Ziarno Monachijski 1 kg 15.6% 80 % 16
Suma 6.4 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa Brasil Santos 100 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy Laktoza +1,4blg 500 g Gotowanie 10 min

Dyskusja