PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BARAN - BELGIAN AMERICAN BARLEYWINE

BARAN - BELGIAN AMERICAN BARLE...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
73 C 30 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31 BLG
15.5% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 7 kg 53.4% 80 % 8
Ziarno Thomas Fawcett Halcyon 5.1 kg 38.9% 80.5 % 5
Cukier Cukier 1 kg 7.6% --- % ---
Suma 13.1 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 80 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki Dębowe Macerowane w Rumie 100 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja