PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Baraki Obamy

Baraki Obamy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
62 C 35 min
72 C 20 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.4 BLG
31.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 70.2% 79 % 6
Ziarno Pilzneński 0.8 kg 14% 81 % 4
Ziarno Carafa 0.1 kg 1.8% 70 % 664
Ziarno Carafa II 0.25 kg 4.4% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 0.9% 55 % 985
Ziarno Carabelge 0.2 kg 3.5% 74 % 35
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.3% 75 % 150
Suma 5.7 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Gotowanie Mosaic 30 g 15 min 12 %
Na zimno Mosaic 50 g --- 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja