PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bankster

Bankster

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Kölsch
    Styl
  • Geddeon PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 15 min
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 78.7% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 11.2% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5.6% 78 % 4
Dodatek Płatki pszeniczne 0.2 kg 4.5% 60 % 3
Suma 4.45 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 55 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 10 g 2 min 3.5 %
Na zimno Sybilla 25 g 3 dni 3.5 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 25 g 3 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Sabrew S-33 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja