PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bałtyk we mgle

Bałtyk we mgle

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 45 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
29.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1.438 kg 18.5% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.252 kg 3.2% 80 % 16
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 0.5 kg 6.4% 82 % 10
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 1 kg 12.9% 82 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.114 kg 1.5% 70 % 299
Ziarno Abbey Castle 0.312 kg 4% 80 % 45
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.35 kg 4.5% 73 % 120
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 2.6% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.3% 55 % 1150
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 38.6% 79 % 10
Ziarno Viking melanoidynowy 0.5 kg 6.4% 75 % 60
Suma 7.766 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 50 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 2 g Gotowanie 7 min

Dyskusja