PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bałtyk trdycyjny

Bałtyk trdycyjny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 70 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
32.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 40% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.5 kg 40% 79 % 22
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 8% 73 % 120
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 8% 70 % 128
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.25 kg 4% 20 % 650
Suma 6.25 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 70 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 250 ml Fermentis

Dyskusja