PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BALTIC PORTER with suska sechlonska

BALTIC PORTER with suska sechl...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2.5 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2.5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.1 BLG
13.6% ABV
32.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Munich 3 kg 32.4% 80.5 % 15
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.4 kg 25.9% 85 % 7
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 1 kg 10.8% 82 % 4
Ziarno Rye Malt 0.5 kg 5.4% 63 % 10
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.4% 78 % 350
Ziarno Carafa 0.25 kg 2.7% 70 % 664
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.15 kg 1.6% 74 % 818.2
Suchy ekstrakt Briess DME - Golden Light 1 kg 10.8% 95 % 8
Ziarno peated 0.45 kg 4.9% 82 % 6
Suma 9.25 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie perle 65 g 45 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
saflager lager Lager Płynne 50 ml wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy suska sechlonska 2000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja