PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BALTIC PORTER with suska sechlonska

BALTIC PORTER with suska sechl...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2.5 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2.5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.1 BLG
13.6% ABV
32.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Munich 3 kg 32.4% 80.5 % 15
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.4 kg 25.9% 85 % 7
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 1 kg 10.8% 82 % 4
Ziarno Rye Malt 0.5 kg 5.4% 63 % 10
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.4% 78 % 350
Ziarno Carafa 0.25 kg 2.7% 70 % 664
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.15 kg 1.6% 74 % 818.2
Suchy ekstrakt Briess DME - Golden Light 1 kg 10.8% 95 % 8
Ziarno peated 0.45 kg 4.9% 82 % 6
Suma 9.25 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie perle 65 g 45 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
saflager lager Lager Płynne 50 ml wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy suska sechlonska 2000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja